Alessi Bettina salátová mísa vychází ze studie, která začala v roce 1999 ve spolupráci s britskou architektonickou kanceláří Future Systems  během projektu „Tea and coffee towers“ – projektu, který přinesl nové předměty navržené současnými architekty, v nichž se propojuje architektonické zpracování s řečí designu. Velký mělký talíř je funkčně i esteticky osobitý: vystouplá rýha dělí talíř na dvě nestejné části, větší pro hlavní chod a menší pro přílohu. Hluboký talíř má spodní hranu tvarovanou tak, aby mohl být položen i na vystouplé rýze mělkého talíře. Spolu tvoří dokonalou dvojici. Sada obsahuje talíře, tácky, misky, příbory a hrníčky (kávový a čajový šálek a hrnek). Všechny tyto předměty jsou multifunkční. Podšálek můžete například použít jak pod kávový, tak pod čajový šálek nebo jako talířek pro dezert či přílohu. Na výrobu byl použit odolný porcelán, zpracovaný tak, že vybíhající držadlo plynule navazuje na vnější okraj výrobků a dodává jim smyslnou působivost.